ブリ定置網漁が今年最多を記録!静岡県沿岸

静岡県の沿岸で行われた定置網のブリ漁で今年最大の1日に約46トンという水揚げ量を記録した。個体も丸々と太っており、身質がバツグンということで。非常に脂がのっていて上質だという。それでこれだけ多くの量が取れるならさぞかしと思いきや、一方で不安材料も多くの残っているらしい。その複雑な心境とは・・・。


出典:静岡新聞NEWS

日本中をはびこる新型コロナの影響がこんなところにも出会始めている。感染拡大に伴う外出自粛で外食需要が低迷しているさなか、価格は低下、豊漁でもよろこべない関係者の気持ちは複雑。

ただし良質な身を持つブリが値があまりつかない今ならリーズナブルに美味しいものにありつけるために、この機会に多くの人に食してもらいたいととのことです。







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